五育還不夠，要加上「食育」六育均衡才完美。農糧署北區分署邀農會和國小舉辦食農、食米養成教育計畫，10日以生動的米標籤、米公仔和記錄水稻成長的手冊，呈現小朋友經過110天努力，從田間到餐桌的學習課程，體會粒粒皆辛苦的道理，更了解食安的重要。副分署長蘇德明表示，食農食米教育結合苗栗、頭份、公館農會及中興、五穀兩所國小，計700人參加這項活動，藉此讓小學生實際體驗傳統農業生活，感受「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」同時深耕米食文化。
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昨天上午，成果發表會場陳列小朋友為包裝米製作的標籤，圖案生動活潑有創意，還有利用稻殼開發出來的米公仔，農會和相關廠商則推出米土司、速泡Q飯、糙米脆片等，琳瑯滿目。新英和信義國小也簡報參與食農教育的過程與收穫。信義國小6年級學生呂昶睿說，他們從插秧到收割參與生產的稻米，加上可愛的創意標籤，在跳蚤市場賣到1包也沒剩，超有成就感，而學生1節課的農事就覺得很苦，進而體會農民辛勞。蘇德明表示，食安事件層出不窮，食農教育也著重認識在地食材，凸顯對食安的重視，從小培養基本常識，就能吃得安心。(中國時報)
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